20 Litri Montepulciano D’Abruzzo DOP x4

🍷 Montepulciano DOP – Scheda tecnica (13%)

Denominazione:
Montepulciano d’Abruzzo DOP

Tipologia:
Vino rosso fermo

Zona di produzione:
Abruzzo (province di Chieti, Pescara, Teramo, L’Aquila)

Vitigno:

Montepulciano (minimo 85%)

Gradazione alcolica:

13% vol

Formato:

0,75 L (più altri formati)

⚙️ Produzione

Vendemmia: manuale o meccanica, fine settembre–ottobre

Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce

Affinamento: acciaio, bottiglia e talvolta legno (barrique/botte)

👁️ Caratteristiche organolettiche

Colore:

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo:

Fruttato (ciliegia, prugna, mora)

Note speziate e talvolta leggermente eteree

Gusto:

Secco, caldo, morbido

Tannino presente ma equilibrato

Buona struttura e persistenza

🌡️ Servizio

Temperatura: 16–18 °C

Calice: ballon / calice ampio per rossi strutturati